Le vendredi, nous sommes allées avec Blair et Maïlys au resto Caramaño, recommandé par Ceci : comida tipica chilena, muy muy rica. Super ambiance, comme à la maison, des plats traditionnels et délicieux, des prix baratos, un personnel super gentil qui prend le temps d'expliquer ce qu'on mange.
Le but pour Maïlys et moi, était de goûter au fameux Pastel de choclo : gratin de maïs sucré avec des morceaux de poulet, des olives, des oeufs, des tomates. Miam miam ! On en reprendrait presque deux fois, sauf que c'est tellement "lourd" que c'est impossible !
Blair a goûté à un poisson cuisiné à la vapeur avec chorizo, tomates. Très bon aussi.
Dimanche, je suis allée faire un tour au Cerro Santa Lucia. En plein coeur de la ville, ce cerro surplombe Santiago et on y a une vue très sympa. J'en ai profité pour lire mon guide de voyage au soleil en vue de préparer mes vacances (très probablement du 6 au 15 avril, dans la région de Los Lagos et à l'Ile de Chiloé).
La chaleur de l'été, qui bien que finissant, étant encore bien présente, Maïlys m'a rejoint en fin d'après-midi pour aller déguster une glace dans le patio Bellavista. Mais attention, glaces traditionnelles au yaourt faites avec de vrais fruits ! Encore un régal (ça se voit dans nos yeux, non ?!)
6 commentaires:
ah quel plaisir de pouvoir de nouveau voir et lire ces magnifiques photos et ces récits colorés!:et oui je pensais que tu t'étais perdu au fin fond des montagnes andines ou bien dans les faubourg de santiago. Ouf j'ai été bien rassurée en voyant ta bouille réjouie devant ta glace!!
Garde la recette du "pastel de choclo". Tu vas être obligée de nous faire goûter ce met typique à ton retour.
Gros bisous et bon week-end.
Attention à ne pas prendre trop de poinds avec trop de délices dégustés ! ! ! Sutout, ramène les recettes.
Merci de nouveau de nous faire rêver.
Bises
SERGINE YVES MARION
Je n'arrrive pas à signer la pétition... qu'est ce que c'est que cette censure ? ? ?
Rebises
SERGINE
Hey c'est de belles photos là! t'as vu la taille des cornets de glace ...MIAAAAAAAAAAAAM!
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